目前日期文章:201503 (5)

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己經一年多不曾生病強壯似頭牛的孕婦居然在上禮拜感冒了. 頭暈鼻塞流鼻水讓我一整個星期都昏沈沈, 但也同時很助眠. 一整個禮拜都不用再失眠看日出. 這幾天感冒走了.....孕婦又繼續六點就得聞雞起舞的人生.

最早出現病情的帶原者J反而還在繼續小流鼻涕中. 我家這位歪國人不只耳朵硬, 脾氣也跟3歲小朋友一樣硬. 跟他說感冒不要再喝冰水....大爺就硬是要唱反調, 不只喝冰可樂還要多加2塊冰塊, 還不甘示弱的大吃冰淇淋. 提醒他起床要穿外套...大爺就硬是要穿著小YG到處晃, 展現自己是條硬漢. 對我的中國派養生理論嗤之以鼻.

結果一個禮拜過去了, 耳朵硬的硬漢繼續拖著二條鼻水羨慕的看著己經恢復勇健的孕婦.

看著這位老是覺得中國養生理論是巫術的硬漢, 讓我想到那一年.....

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一起床就開了1桶冰淇淋, 雙層牛肉cheese漢堡, 薯條, 香蕉奶油派, 3瓶啤酒, 1瓶薑汁汽水, 千層麵, 一個大pizza, 再一桶冰淇淋, 一包巧克力.....到半夜12點鐘響前, 還不知道減肥灰姑娘還能再吃進什麼東西. 每個禮拜六這樣瘋狂的吃, J居然能在3個月內瘦了快8kg.

回來台灣後, J每天跟著孕婦吃飽睡睡飽吃, 體重突破新高. 過年前有天他看著自己的肥肚腩, 傷心的說可能再肥下去, 很快就會死了, 看不到寶寶長大怎麼辨. 聽說孕夫也會分泌泌乳激素, 所以變的特別玻璃心. 所以去年年底, 他的2015新年新希望就是要減肥. 認識他10幾年, 雖然他每年都表現出剁小指的決心, 許下這個願望. 但總沒幾個月就放棄, 手指連腳指都快剁光了, 但身體還是跟汽球一樣, 忽大忽小彈性十足呀.

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孕夫J在羊年一開始, 就又拓展了新的被動收入, 除了原有的投資收益外, 這半年他動了愛錢的小腦袋, 讓他的網站收入從每個月10美金增加到超過1,000美金.

大部份的人的收入多來自於主動收入. 有工作就有薪水領. 被動收入就是不需要每天付出勞力, 不會隨著我們不工作就停止. 台灣應該最多人知道的被動收入來源就是當包租婆, 每個月等收租算鈔票就好.

我跟J二個人辭掉工作開始旅行到現在己經快3年了. 雖然一直在花錢, 但存款跟投資帳戶裡的金額卻不減反增. 就是因為被動收入一直滾滾而來. 這幾年來美股不斷走高, 加上我們選擇旅行的國家, 物價大多比美國還低上許多. 我們的花費機乎用股利收入就可以付擔. 雖然依照4% rule, 我們每年可以花的預算是本金的4%. 我們還是儘量努力不動用本金. 讓資產在不知不覺繼續增值.

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[⇣煮完後他真的連續3餐都抱著這鍋牛肉, 邊吃邊覺得自己是天才廚神. 吵著要再煮一鍋]

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還記得當年剛搬到美國, 從忙碌的上忙族變成煮婦, 實在是閒的荒. 舞台從職場變成廚房. 每天下午的生活重心就是研究晚上煮什麼. 從不太熟悉的家常菜開始煮起, 翻著食譜挑戰看似高難度的料理. 話說住國外的台灣新娘們或留學生為了吃真的都潛力無限呀. 我好多遠嫁重洋的朋友們從不會切菜現在手藝都是嚇死人的好.

煮婦第一次挑戰的進階廚藝菜就是西方名菜紅酒牛肉. 參考的當然是美國廚娘始祖Julia Child 的食譜. 準備好一堆食材, 開始照著食譜一步一步的炒培根, 煎牛肉, 炒出洋蔥蔬菜的香氣...花上一個下午, 手忙腳亂的經過10幾道工, 緊張的期待成品. 端出這鍋紅酒炖牛肉彷彿通過煮婦的基本升等考試. 等不及在家人朋友面前抬頭挺胸等待讚揚, 驕傲的覺得自己餐桌上也有法國味了. 

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從懷孕以來, 我們家除了有個孕婦, 還多了個孕夫. J可能患了男性假懷孕症候群. 每天吃的比我多, 睡的比我久, 比我還情緒脆弱, 有時還會陷入無來由的憂鬱. 孕夫J又在2個月前開始嫌棄自己在台灣吃的太肥胖, 決定嘗試的低碳水化合物飲食減肥法. 每天晚餐我要煮二種不同的飲食,  所以孕婦每天忙著孵蛋和照顧孕夫, 連blog都沒心情更新, 一轉眼孕期就進入34週了.

隨著肚子越來越大, 行動也越來越困難. 在廚房也無法像以前一樣久站慢慢的煮滿漢全席. 接下來的幾週, 我決定開始訓練被寵壞的孕夫J做菜. 免得之後我坐月子除了照顧嗷嗷待哺的小嬰兒, 還要擔心大嬰兒J沒飯吃餓死.

認識他這10多年來, 大爺只進過廚房2次. 一次做了個花生醬+果醬三明治. 另一次是感恩節幫我一起烤雞. 所以這次孕夫廚藝訓練學校教的就是連不會拿刀的廚房白痴都會做的一鍋到底懶人料理. 把所有材料丟進鍋子裡, 不需要太複雜的技巧就能完成. 

[成果照: 廚房白痴J在第一次指導下能煮出這樣的菜是不是很嚇人]

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