只要有吃過墨西哥菜的一定看過taco.

大街小巷裡隨處都有賣各種taco的小攤子.

一塊直徑10公分左右的玉米餅(torilla)只要10pesos, 加上碎肉, salsa醬, 一包起來就可以放進嘴裡. 便宜又好吃.

就跟我們少不了一碗白飯之外, 墨西哥人三餐好像都少不了它.

Tacos, enchiladas, burritos, fajitas....雖然名稱不同, 但簡單來說都是玉米餅夾肉.

有時候捲成管狀, 有時候炸成脆餅, 還偶爾變身為黑色想喬裝成新朋友. 但吃到嘴裡都是一樣的味道. 

就算再好吃的東西也沒辨法連吃三天三夜.

在連續吃好幾天美味無比的各式tacos後, 我們終於也受不了了. 再聞到玉米餅的味道我可能都要吐了.

為了怕再見到taco, 我們跑到一家專賣牛排的西餐廳.

正準備開心的大口吃肉時, 服務生送上了熱騰騰的麵包籃, 一邊比手劃腳要我們配著牛排吃.

還沒打開我就聞到那熟悉無比的香味.....原來那一大籃裝的不是熱麵包.

服務生幫我熱情的切了塊牛肉, 放在餅上, 再灑點salsa.

怎麼連來吃西餐都逃不過taco的偷襲.

無奈的把比路邊貴20倍的高級版taco吃進肚.....好個防不勝防的toco呀.

 

(路上常有長的跟台灣常見沙威瑪一樣的taco攤) 

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(肉切下來組合好就是一個小taco)

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(還有黑色玉米做成的餅皮)

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(飯桌上一定會有的各種salsa)

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(有時還會附上好吃的醃辣椒, 泡菜)

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(除了taco外, 最常看到店家在賣的就是torta三明治)

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(墨西哥人也吃米飯. 來這不會吃不到飯. 圖中是特別的mole巧克力醬肉. 非常好吃! 等我找到好食譜再另篇介紹)

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(豬肉taco)

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(墨西哥人也愛吃炸豬皮)

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(還有香雞城賣整隻香噴噴的烤雞)

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(現做的玉米餅)

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一路上來發現了好多好吃的墨西哥菜, 只不過像我們吃菜要配飯一樣, 墨西哥人一定要配上幾口玉米餅才有飽足感.

我的西文老師說她如果沒吃到玉米餅就不算用過餐.

看來只要在這我們就註定逃不過taco排山倒海的襲擊......

 

 

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